双清区融媒体中心1月12日讯（通讯员 李丹 李琼）1月9日下午，区委书记赵逢春到邵阳友阿国际广场督导食品安全“两个责任”工作机制落实情况。区委常委、纪委书记、监委主任李丁，区市场监督管理局、东风路街道主要负责人参加。

督导组现场听取了邵阳友谊阿波罗有限公司负责人关于食品安全“两个责任”工作机制落实情况的汇报，深入餐饮经营场所的后厨、食品制作间、仓库仔细查看了环境卫生、食材进货台账登记、从业人员管理和餐饮留样记录等情况。

赵逢春强调，要牢固树立“食品安全无小事”的理念，落实好食品安全“两个责任”，确保末端发力、终端见效。企业主体要主动扛牢食品安全主体责任，健全落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格把控食品采购、配送、加工、留样等关键环节，层层压实各方责任，完善应急处置预案，营造安全健康的就餐环境。区市场监督管理局、属地街道要积极担当作为，组织开展政策解读和政策宣传，对企业开展监督指导，对在检查中发现的问题要及时处理、限期整改、落实闭环管理，并适时开展“回头看”，确保问题条条整改、件件落实。