红网双清站9月21日讯(通讯员 石昭平) “学习西式面点很实用，学会后不但可以给家人做西式面点，还可以实现就业创业梦想。”当日上午，东风路社区在家待业居民岳芳参加西式面点师就业培训后，满脸笑意地说到。

　　由东风路街道办事处就业和社会保障站主办的西式面点师就业培训班于9月18日在邵阳市锦程职业培训学校正式开班，来自该辖区8个社区的50名下岗失业人员参加了此次培训。

　　作为培训的承办方，市锦程职业培训学校派出本校专业西点讲师进行授课。授课模式为理论授课和实际操作相结合方式，培训时间为期一周。理论知识涉及营养学理论、材料计算等课程，实际操作训练由专业按摩师曲奇饼干类、蛋糕、蛋挞甜点类等进行专业指导。培训课上，西点师讲解了西式面点的起源、蛋糕制作等有趣的过程，手把手地教学员制作出了香甜美味的糕点。教室内外阵阵飘香，学员们听得十分认真，做的非常仔细，不时在笔记本上做好记录，向老师提问请教，与学员互动学习，气氛十分活跃。

　　东风路街道办属于繁华商业区，就业岗位及创业机会颇多。此次培训针对辖区下岗失业人员的就业意愿、西式面点师市场需求和就业前景而举办的，旨在帮助他们掌握西式面点的基本知识和技能，增强他们就业和自主创业的能力。

　　[编辑：赵绍君]