红网双清站11月27日讯 (通讯员 张伟 姚享云) 11月24日 ，杨建文 、赵丽娟等20多个村民正在云水铺乡云水村四组李鹏的红薯加工厂加工红薯粉 ，该加工作坊每天可加工红薯粉1000多公斤。

　　近年来，邵阳市双清区云水铺乡党委 、政府高度重视农业工作 ，大力发展农产品生产 、加工。今年上半年 ，云水铺乡加大农业生产宣传发动力度 ，共悬挂农业生产相关宣传标语50余条 ，发放农业生产 、禁毒农药等宣传资料5000余份。加大农业知识培训，由乡镇牵头 ，邀请区农业部门农艺师到田间地头给老百姓讲授农作物栽培知识 ，邀请生猪养殖专家传授养殖经验 。同时，树立村级种养典型示范 ，充分发挥村干部 、人大代表的带头作用，组织村民利用农闲时间 在农田空地 、荒山荒地等间隙种植红薯 ，并把红薯组织加工成红薯粉，口感优，畅销市场，从而极大地激发了村民的种植积极性。

　　目前 ，云水铺乡共种植红薯4000余亩 ，产量达1.2万吨 ，加工红薯粉95000公斤 ，村民增收百万余元。

　　[编辑：赵绍君]